BAPTISTA, Carlos, Os Marisqueiros de Vila do Bispo – Ensaio Etnográfico, Algarve em Foco Editora, Faro, 1995. Prefácio de João da Rocha Pinto e Fotografias de Rui Cunha.
BAPTISTA, Carlos, CLÍMACO, Teresa, O Traje Tradicional da Estremadura Portuguesa – contributos para a sua caracterização, Cadernos de Etnografia do Bombarral, n.º 1, Museu Municipal de Bombarral/Pelouro da Cultura da C.M.B., Bombarral, 1998.
BAPTISTA, Carlos, CLÍMACO, Teresa, O Traje Tradicional da Estremadura Portuguesa – contributos para a sua caracterização, Cadernos de Etnografia do Bombarral, n.º 1, Museu Municipal de Bombarral/Pelouro da Cultura da C.M.B., Bombarral, 1998.
BAPTISTA, Carlos, e All., Saberes da Vida - Memórias de Antigas Profissões, Cadernos de Etnografia do Bombarral, n.º 2, Museu Municipal de Bombarral/ Pelouro da Cultura da C.M.B., Bombarral, 2000.
BAPTISTA, Carlos, Guia Turístico Ambiental do Concelho de Vila do Bispo, Edição GEOTA/C.M.V.B., Vila do Bispo, 2000.
BAPTISTA, Carlos, Os Marisqueiros de Vila do Bispo – Ensaio Etnográfico, Junta de Freguesia de Vila do Bispo, Vila do Bispo, 2001, 2.ª edição. Fotografias de José de Deus Rodrigues e Rui Cunha.
BAPTISTA, Carlos, Os Guardiães do Litoral Oeste, LeaderOeste, Cadaval, 2004. Fotografias de José de Deus Rodrigues.
BAPTISTA, Carlos, Faina na Lagoa – Os Pescadores e Mariscadores da Lagoa de Óbidos, LeaderOeste, Cadaval, 2005. Fotografias de José de Deus Rodrigues.
BAPTISTA, Carlos, CARVALHO, Delmar, Os Coretos do Distrito de Leiria, INATEL, Lisboa
(no prelo).